Заявка № 94086013
Вид:
Яблуня домашня
Назва сорту:
Катерина
Заявник:
Інститут садівництва Української академії аграрних наук
Власник сорту:
Рік державної реєстрації майнового права інтелектуальної власності на поширення:
2001
Анотація
Заявник Інститут садівництва УААН. Виведений шляхом запилення у 1978 році сорту Голден Делішес пилком Макінтош Важек (ген Со). Сорт пізньозимового строкудостигання. Відрізняється зимостійкістю в умовах Полісся, толерантністю до парші і борошнистої роси, високою врожайністю, відмінним смаком плодів. Дерево росте дуже швидко, формує широкопірамідальну, помірного росту, міцну крону на потовщеному штамбі. Починає плодоносити на 3-4-й рік. Плоди великі, масою 160-190 г, при зніманні з дерева інтенсивно-зелені з червонувато-оранжевим смугастим рум'янцем, при достиганні- зеленувато-жовті з більш інтенсивним розмитим смугастим рум'янцем. М'якуш інтенсивно-кремовий, щільний, дуже соковитий,відмінного кислувато-солодкого смаку. Вміст цукрів - 11,92-13,46%, кислот - 0,48-0, 72%, пектинів - 0,64-0,92%, вітаміну С - 16,69-19,46 мг %. Дегустаційна оцінка - 7 балів. Рекомендована зона вирощування- Лісостеп, Полісся. Напрям використання свіжі плоди, придатний для довготривалого приготування відмінних соків. Зареєстрований у 2001 році
Опубліковано
2021-07-15