Заявка № 82086011

Назва сорту: Сапфір
Заявник: Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук
Власник сорту:
Рік державної реєстрації майнового права інтелектуальної власності на поширення: 2001

Анотація

Заявник Мліївський інститут садівництва ім Л. П. Симиренка УААН. Отриманий шляхом схрещування у 1985 році гібридної форми 654 (Бойкен х Кальвіль сніговий) і сорту Ренет Симиренка. Сорт пізньозимового строку достигання. Дерево середньоросле, формує плескатоокруглу, середньозагущену крону. Починає плодоносити на 4-5-й рік. Плоди вище середньої величини, однорідні, середньою масою 145-150 г, округло-конічні, широкоребристі. Основне забарвлення світло-зелене, покривне - у вигляді світло-оранжевого рум'янцю на сонячному боці. М'якуш зеленувато-білий, дрібнозернистий, щільний, ніжний, дуже соковитий, ароматний, приємного освіжаючого, кисло-солодкого смаку. Вміст цукрів – 7,9-10,48%, кислот - 0,74-0,91%, вітаміну С - 10,3 мг %. Дегустаційна оцінка - 7 балів. Відрізняється високою урожайністю з невираженою періодичністю плодоношення, досить високою зимостійкістю в умовах Лісостепу, незначним ураженням паршою та борошнистою росою. Рекомендована зона вирощування – Лісостеп, Полісся. Напрям використання – свіжі плоди, придатний для довготривалого приготування високоякісних світлих соків. Зареєстрований у 2001 році.
Опубліковано
2021-07-15