Заявка № 01073001

Анотація

Кок (у перекладі з тюрського - зелений, Пандос у перекладі з грецького - завжди дає). Аборигенний технічний сорт дуже пізнього строку дозрівання. Вважають, що свого часу був завезений із Греції, який колись мав синонім - Ткем Ізюм. Розширився із старих кореневласних виноградників Козської долини, де ріс невеликими групами і окремими рослинами. Був описаний П.П. Кеппеном в числі старих судакських сортів як Пандас жовто-зелений. Відрізняється сильним розвитком куща, добрим визріванням лози. Має функціонально-жіночий тип квітки, але добре зав'язує ягоди і дає стабільний врожай. Ягода жовтувато-зелена, середньої величини, округла або злегка сплющена. Смак добрий. Грона циліндричні, середні за величиною та щільністю. Технічна стиглість ягід настає в кінці вересня - початку жовтня. Врожайність сорту середня. Цукристість соку залежить від погодних умов і коливається від 19 до 23 г/см3 і вище, при кислотності 5,5-7 г/дм3. Сорт високо посухо- і солестійкий. Середньостійкий до грибкових хвороб. Використовується виноград для одержання високоякісного десертного вина «Сонячна долина». Зареєстрований у 5 і 6 виноградарських зонах у 2002 році.