Заявка № 88083003

Анотація

Заявник Інститут садівництва УААН. Отриманий шляхом схрещування у 1975 році сортів Новость Прикарпаття х Минай Шмирьов. Сорт середньостиглого строку достигання. Відрізняється високою, стабільною врожайністю, що базується на самоплідності, комплексною стійкістю до грибних хвороб, технологічністю куща. Кущ середньорослий, досить компактний. Пагони товсті, прямі з короткими міжвузлями. Грона середні, щільні, густо розміщені на пагонах. Ягоди великі, одномірні, середньою масою - 1,5 г, великі - 2,5 г, округло-овальні, чорні, блискучі. Шкірка середньої товщини, еластична,міцна, з сухим відривом. М'якуш коричнево-зелений, приємного кисло-солодкого смаку; містить цукрів - 10,4%, кислот - 2,1%, пектинів - 1,03%, фенольних сполук - 672,72 мг, вітаміну С - 183,12-187,0 мг%. Дегустаційна оцінка- 7 балів. Достигання дружнє, але сорт потребує своєчасного збору врожаю, так як при перезріванні придатні до осипання. Придатні для використання у свіжому вигляді, заморожування, різних видів технічної переробки. Рекомендована зона вирощування – Лісостеп, Полісся. Зареєстрований у 2000 році.